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百鸟归巢的做法

百鸟归巢的做法

本文摘要:1打算食材:鹌鹑蛋、鸡胸肉、海虾、西兰花、土豆、葱、姜2西兰花打碎小朵,在放进精盐、一滴油的沸水中杨世毛巾后过一下冷水,沥去水分3土豆切丝,放进清水中洗净,除去淀粉4葱姜切末,可用5鹌鹑蛋蒸熟剥好6鸡胸肉去筋膜,剁成肉馅7鸡肉馅中放进葱、姜、精盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、味精等调味,打上劲8将虾除去外壳,拔尾部9用刀从背部缝合,除去虾线10处置好的样子,这个步骤和蝴蝶虾方法一样11用肉馅撕开处置好的虾,作出小鸟的模样12捆绑的虾脚部分夹住肉馅里,制成小鸟的嘴巴13用黑芝麻

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1打算食材:鹌鹑蛋、鸡胸肉、海虾、西兰花、土豆、葱、姜2西兰花打碎小朵,在放进精盐、一滴油的沸水中杨世毛巾后过一下冷水,沥去水分3土豆切丝,放进清水中洗净,除去淀粉4葱姜切末,可用5鹌鹑蛋蒸熟剥好6鸡胸肉去筋膜,剁成肉馅7鸡肉馅中放进葱、姜、精盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、味精等调味,打上劲8将虾除去外壳,拔尾部9用刀从背部缝合,除去虾线10处置好的样子,这个步骤和蝴蝶虾方法一样11用肉馅撕开处置好的虾,作出小鸟的模样12捆绑的虾脚部分夹住肉馅里,制成小鸟的嘴巴13用黑芝麻装饰出有小鸟的眼睛14作好的造型下面垫一片胡萝卜片,上蒸锅烧开锅蒸10分钟15锅内放油167成热时放进土豆丝17炸金黄色捞起18趁热撒入适度的精盐蒸均匀分布19西兰花铺底20再行铺成炸伤好的土豆丝21最上面敲上鹌鹑蛋22将蒸好的“小鸟”放置四周,稍加装饰一下才可。


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